بذر کتان

بذر کتان که با نام تخم کتان نیز شناخته می‌شود، یکی از دانه‌های خوراکی پرکاربرد است که در تهیه و ترکیب انواع مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دانه‌ها را می‌توان به صورت کامل مصرف کرد یا در صورت نیاز آسیاب کرده و به ترکیبات غذایی اضافه کرد. بذر کتان کاربردهای متنوعی در آشپزی دارد و می‌توان از آن در تهیه انواع نان، سالاد، صبحانه، غذاهای خانگی و ترکیبات غذایی استفاده کرد. همچنین می‌توان آن را با سایر دانه‌ها و مواد خوراکی ترکیب کرد.